Van Ommeren vlees heeft nauwe contacten met meerdere bekende poeliers in Nederland. Hierdoor zijn wij in staat om het hele jaar door een compleet assortiment wildproducten aan te bieden. Tijdens het wildseizoen komt het merendeel uit de Nederlandse en Europese bossen. De rest van het jaar wordt het betrokken van Internationaal hoogstaande bedrijven. Onze slagers zijn zeer bekwaam in het uitsnijden van de lekkerste biefstukjes van wild. Onze huisgemaakte duo's en trio's zijn dan ook een echte aanrader. Als voorgerecht doet onze hertencarpaccio het altijd goed!
